Document pour le management de l'agroalimentaire
HACCP - Cours de formation
R�f�rence 1321
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Cat�gorie AgroalimentaireFichier au format ppt
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Descriptif
Cours de formation sur la m�thodologie HACCP. [25 slides]
Au sommaire
I. GENERALITES
1.Historique
2.D�finition
3.Objectifs
4.Les 7 principes de l�HACCP
5.Les conditions pr�alables de mise en place
II. METHODOLOGIE
III. EN CONCLUSION
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