Document pour le management de l'agroalimentaire
Qualit� et Agroalimentaire - Cours de formation1>
R�f�rence 1302
Support p�dagogique
Cat�gorie Agroalimentaire
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Descriptif
A l'instar du secteur industriel la qualit� est une condition incontournable du bon fonctionnement de l'entreprise.
Au sommaire de ce cours de fomation au format Powerpoint [35 slides] sur la pr�sentation et le r�le de la qualit� dans une entreprise agroalimentaire :
- Qu�est-ce que la qualit� et pourquoi est-ce un imp�ratif ?
- R�glementation et agr�ment d�hygi�ne
- Origine des dangers et contamination des aliments
- R�le du personnel dans les bonnes pratiques d�hygi�ne
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4.50 � |
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