Au sommaire :
- Principes de base du nettoyage et de la d�sinfection
- Liste du mat�riel indispensable
- Liste des produits de nettoyage
- Protocoles de nettoyage et d�sinfection de base
- Zone mati�res premi�res
- Zone pr�paration (p�tisserie / boulangerie / traiteur)
- Zone vente � emporter
- Zone du personnel
- Machines et appareils
- Planning
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Plan de nettoyage et de d�sinfection

INFORMATIONS GENERALES


R�f�rence1318
Cat�gorieAgroalimentaire | T�l�charger en une fois le Pack complet de cette cat�gorie
TypeDocument de travail
Format de fichierdoc
Nombre de pages0
Tarif4.00 EUR
Possibilit� de paiement n� 1Via Paypal | En savoir plus sur Paypal
Possibilit� de paiement n� 2Allopass | En savoir plus sur Allopass
Descriptif du documentPlan de nettoyage et de d�sinfection, document "Word" [15 pages]

Au sommaire :
- Principes de base du nettoyage et de la d�sinfection
- Liste du mat�riel indispensable
- Liste des produits de nettoyage
- Protocoles de nettoyage et d�sinfection de base
- Zone mati�res premi�res
- Zone pr�paration (p�tisserie / boulangerie / traiteur)
- Zone vente � emporter
- Zone du personnel
- Machines et appareils
- Planning



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