R�f�rence | 1328 |
Cat�gorie | Agroalimentaire | T�l�charger en une fois le Pack complet de cette cat�gorie |
Type | Document de travail |
Format de fichier | doc |
Nombre de pages | 18 |
Tarif | 8.00 EUR |
Possibilit� de paiement n� 1 | Via Paypal | En savoir plus sur Paypal |
Possibilit� de paiement n� 2 | Allopass | En savoir plus sur Allopass |
Descriptif du document | Mod�le de Manuel Qualit� d�crivant les dispositions prise par une entreprise afin de r�pondre aux exigences r�glementaires en mati�res de s�curit� alimentaire. Au sommaire : I.PRESENTATION DU MANUEL QUALITE : 1.Objet du manuel qualit�, domaine d�application 2.D�claration de notre directeur II. PRESENTATION DE NOTRE ENTREPRISE : 1.Historique 2.Aujourd�hui 3.Organigramme III. LE FONCTIONNEMENT : 1.Cartographie des processus 2.Plusieurs types de processus 3.Le processus de management ; A)Gestion du syst�me qualit� : B)Mise en place et Gestion du syst�me HACCP: C)Gestion des non conformit�s D)Gestion des relations commerciales E)Gestion de la veille r�glementaire F)Gestion documentaire 4.Les processus de r�alisation : A)D�veloppement du produit B)Ordonnancement / Suivi 'R�ceptions, Fabrications et Etiquetages' C)R�alisation du produit et prestations associ�es 5. Les processus de support : A) Gestion des ressources B) Gestion administrative et comptable C) Contr�le D) Achat / Appro IV.LA SECURITE DES PRODUITS (HACCP) V.LA PRODUCTION 1. La commande client 2. La tra�abilit� 3. Le contr�le des mati�res premi�res 4. La mise en fabrication 5. L�outil de production 6. La fabrication des produits, le conditionnement 7. Les exp�ditions |