Manuel Qualité - Entreprise Agroalimentaire

Référence	1328
Catégorie	Agroalimentaire | Télécharger en une fois le Pack complet de cette catégorie
Type	Document de travail
Format de fichier	doc
Nombre de pages	18
Tarif	8.00 EUR
Possibilité de paiement n° 1	Via Paypal | En savoir plus sur Paypal
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Descriptif du document	Modèle de Manuel Qualité décrivant les dispositions prise par une entreprise afin de répondre aux exigences réglementaires en matières de sécurité alimentaire. Au sommaire : I.PRESENTATION DU MANUEL QUALITE : 1.Objet du manuel qualité, domaine d’application 2.Déclaration de notre directeur II. PRESENTATION DE NOTRE ENTREPRISE : 1.Historique 2.Aujourd’hui 3.Organigramme III. LE FONCTIONNEMENT : 1.Cartographie des processus 2.Plusieurs types de processus 3.Le processus de management ; A)Gestion du système qualité : B)Mise en place et Gestion du système HACCP: C)Gestion des non conformités D)Gestion des relations commerciales E)Gestion de la veille règlementaire F)Gestion documentaire 4.Les processus de réalisation : A)Développement du produit B)Ordonnancement / Suivi 'Réceptions, Fabrications et Etiquetages' C)Réalisation du produit et prestations associées 5. Les processus de support : A) Gestion des ressources B) Gestion administrative et comptable C) Contrôle D) Achat / Appro IV.LA SECURITE DES PRODUITS (HACCP) V.LA PRODUCTION 1. La commande client 2. La traçabilité 3. Le contrôle des matières premières 4. La mise en fabrication 5. L’outil de production 6. La fabrication des produits, le conditionnement 7. Les expéditions

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