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Un d�marrage prometteur des certifications FSSC 22000
Communiqu� de presse
Publication : 14 / 06 / 2010
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DNV (Det Norske Veritas) annonce avoir d�ores et d�j� d�livr� la certification FSSC 22000 � 23 entreprises au niveau europ�en. A l�instar de 25 autres organismes certificateurs disposant d�une licence provisoire, DNV participe depuis f�vrier 2010 � la mise en �uvre de terrain du nouveau protocole de certification destin� aux fabricants de produits alimentaires. En ayant d�livr� pr�s de 70% des certificats FSSC 22000, DNV enregistre un succ�s de ce nouveau r�f�rentiel. La soci�t� d�montre ainsi son implication dans le processus de mise en place de la nouvelle norme ainsi que son expertise dans le secteur agroalimentaire.

Un nouveau r�f�rentiel dans le secteur agroalimentaire

Le FSSC 22000 est un nouveau protocole de certification des syst�mes de management �tabli pour r�pondre aux besoins des fabricants de produits alimentaires. Il vient compl�ter les r�f�rentiels existants en mati�re de s�curit� des aliments, notamment la norme ISO 22000, que les distributeurs soucieux de garantir leur propre cha�ne d�approvisionnement jugeaient insuffisamment pertinente.

Le protocole FSSC a �t� r�alis� suite � un travail du groupe d�int�r�t le plus influent pour les distributeurs alimentaires : la Global Food Safety Initiative (GFSI - Initiative Mondiale de la S�curit� des Aliments). Celle-ci a �tabli un ensemble de crit�res largement accept�s pour d�finir la pertinence des protocoles de certification en mati�re de s�curit� des aliments. Sur la base de ces crit�res, une analyse des �carts avec la norme ISO 22000 a �t� r�alis�e afin de la comparer avec les �normes GFSI�.

Le nouveau sch�ma de certification FSSC 22000 prend en consid�ration les donn�es de sortie de cette analyse des �carts. Il s�appuie � la fois sur le syst�me de management ISO 22000, reconnu � l�international, sur le r�f�rentiel ISO TS 2003 fixant les exigences d�audit et de certification ainsi que sur le guide de bonnes pratiques ISO TS 22002-1:2009. Ce dernier est une transposition du guide PAS 220, publi� en Octobre 2008 par le BSI (British Standards Institution), et sponsoris� par Danone, Kraft, Nestl�, Unilever et la Conf�d�ration des Industries Agroalimentaires de l�Union Europ�enne (CIAA). Il compl�te la norme ISO 22000 en mettant � disposition un ensemble de 18 programmes. A titre d�exemples de programmes, on peut citer la construction et disposition des b�timents et des installations associ�es, l�alimentation en air, en eau et en �nergie ou encore les services annexes, notamment en mati�re d'�limination des d�chets et des eaux us�es.

Le FSSC 22000 combine ainsi trois dimensions principales :
- Un syst�me de management performant, totalement int�gr� dans le syst�me global de management de l�entreprise et coh�rent avec les autres r�f�rentiels tels qu�ISO 9001 et ISO 14001 ;
- Une m�thodologie robuste d�� Analyse des Dangers et de Management des Risques � bas�e sur les principes HACCP et la capacit� � am�liorer son efficacit� et efficience en mati�re de s�curit� des aliments
- L�utilisation d�un guide d�taill�, l� ISO TS 22002-1:2009, r�pondant aux exigences des distributeurs en mati�re de � Due Diligence �.

Le FSSC 22000, qui dispose � la fois d�une cr�dibilit� internationale et de l�approbation du GFSI, apporte de nombreux avantages, comme l�explique Carol Lazzarelli, responsable technique agroalimentaire pour DNV Business Assurance : �De nombreuses Parties Prenantes ont �t� impliqu�es dans le d�veloppement de ce syst�me pour en garantir la pertinence et le succ�s. Le FSSC 22000 offre une alternative aux r�f�rentiels priv�s des distributeurs, tels qu�IFS et BRC. De plus, il s�agit d�une norme de management de syst�me qui est �volutive, tient compte du contexte et des besoins de l�entreprise et offre un langage commun avec toutes les normes mondiales �.

Pour assurer l�ind�pendance du protocole FSSC, celui-ci est g�r� aux Pays-Bas par une fondation � but non lucratif, la Foundation for Food Safety Certification (Fondation pour la Certification en mati�re de S�curit� Alimentaire). Il a �t� officiellement publi� le 15 mai 2009. La GFSI a annonc� le 23 f�vrier 2010 la reconnaissance du nouveau sch�ma de certification, autorisant ainsi la r�alisation d�audit et la d�livrance de certificats hors accr�ditation pendant une p�riode de transition. Il s�agit du cinqui�me r�f�rentiel reconnu par cette organisation.

Une strat�gie agroalimentaire renforc�e

DNV a certifi� plus de 3000 entreprises � travers le monde et op�re � tous les stades du cycle de vie des produits dans l'industrie alimentaire. DNV est l'un des rares organismes de certification accr�dit�s pour la totalit� des activit�s du secteur de l'agroalimentaire, depuis le secteur agricole jusqu�� la transformation et le conditionnement, de la logistique � la distribution. La soci�t� s�implique lors de la d�finition de r�f�rentiels pertinents pour cette industrie en si�geant dans des institutions. DNV est ainsi repr�sent�e au Conseil de la Foundation for Food Safety Certification ainsi qu�au Conseil des parties prenantes du FSSC 22000.

A propos de DNV
DNV est un prestataire global de services en management des risques, aidant ses clients � am�liorer leurs performances op�rationnelles de mani�re s�re et responsable. DNV est une fondation autonome et ind�pendante dont le si�ge mondial se situe � Oslo, en Norv�ge. Elle dispose d�une pr�sence globale de pr�s de 9000 employ�s dans 300 bureaux r�partis dans plus de 100 pays. En tant que fondation, DNV n�a aucun actionnaire ou rattachement � un gouvernement et peut se pr�senter sur le march� comme un organisme v�ritablement ind�pendant. Depuis sa cr�ation en 1864, l�obejctif de DNV est de � Pr�server la Vie, les Biens et l�Environnement �. La soci�t� sert un large �ventail d�industries avec une attention particuli�re pour les secteurs du maritime et de l��nergie. DNV est l�un des premiers organismes de certification dans le monde et propose une vaste gamme de services en mati�re de Responsabilit� Soci�tale, de D�veloppement Durable et �thique. Avec plus de 70 000 certificats d�livr�s dans le monde, le nom de DNV �voque un engagement fort pour la sant�/s�curit�, la qualit� et l�environnement. Vous trouverez de plus amples informations sur le site www.dnv.fr.